Vítejte na stránkách vyjímečného pití ušlechtilého alkoholu
Eaux De Vie

Baché Gabrielsen - Dupuy

Tento rodinný podnik založil Thomas Baché ( 1883 - 1945 ) , syn Josepha Gabrielsena , který byl správcem společnosti Holmaster , zabívající se obchodem s lihovinami v Norsku . Aby mladý Thomas Baché získal zkušenosti , odcestoval roku 1903 do Francie do Cognacu . Zde studoval a získával praxi u firmy Renaud . Zde se také setkal a seznámil se svým krajanem Petrem Antonem Rustadem , který sem přicestoval z Norska z hrabství Akershus . Roku 1905 koupili od Edmonda Dupuy firmu Dupuy Maison založenou roku 1852 .

 Zpočátku firma nesla název Rustad & Baché Gabrielsen - Dupuy . Zaměřili se především na skandinávský a především norský trh a toto spojení se ukázalo jako výborný obchodní krok . Tímto obchodem získali první stálý a pevný trh . Peter Rustad nadále působil také jako norský vyslanec v Cognacu až do roku 1916 , kdy tragicky zahynul při nehodě na motocyklu . Thomas Baché dál pokračoval v odchodu a výrobě koňaku už jen pod názvem firmy Baché Gabrielsen ale i nadále zachoval i značku Dupuy .

 V roce 1906 se oženil s Odette Villard s ní měl v budoucnu tři syny . Prvorozený syn René byl právě ten , který pokračoval ve vední rodinného podniku . Dnes firmu řídí vnuk Thomse Baché , Christián , který doufá a věří , že jeho prvorozený syn Hervé převezme kormidlo po něm .

Nejdůležitějším článkem každé koňakové firmy je sklepmistr . Zde je to pan Jean Philippe Bergier , který je zodpovědný za nákup čerstvé pálenky od soukromých palíren a sedláků , vinařů . Jelikož Baché nevlastní vinice ani palírny , nakupuje čerstvou pálenku od soukromých palírníků , se kterými má dlouholeté smlouvy . Kupují vinný destilát především z oblasti Grande Champagne . Poté se už pálenka ukládá do dubových Limousinských sudů od firmy Taransand . Na to vše dohlíží a testuje právě sklepmistr . Jean Bergier se umění degustace naučil už v mládí doma . Jeho rodina od šestnáctého století vlastní palírnu . Poté absolvoval mezinárodní univerzitu palírnictví " Université Internationale Des Eaux De Vie et Boissons Spiritueuses " v Segonzacu , přímo v srdci Grande Champagne . Dnes jeho vytříbená chuť je zodpovědná např. za Baché Gabrielsen X.O. , který je nejoblíbenější právě v norsku . Sklepmistr je prostě páteř firmy .

Kontakt : Rue De Boston 32                             tel : + 33 5 45 32 07 45

                   Cognac  161 00                                www.bache-gabrielsen.com

                          France                  e-mail : bache-gabrielsen@bache-gabrielsen.com

Produkce firmy Baché Gabrielsen  :

Série - CLASSIC

V.S. 3 kors - stáří 4 roky

V.S.O.P. - stáří 7 let

X.O. - stáří 20 let

Hors d' Age - stáří 50 let

Pineau - stáří 20 let

Série - PURE & RUSTIC

Petite Champagne Sainte Lheurine Cognac Vieux

Petite Champagne Barret

V.S.O.P. - stáří 5 let

X.O. -stáří 10 let

X.O. Petit Champagne Single Estate - stáří 15 let

Grande Champagne 1990 - ročníkový koňak pod dohledem BNIC

Série - CUVÉER

Cuvée Anna 99 V.S. - stáří 3 - 5 let

Cuvée Maria 99  X.O. - stáří 15 let

Cuvée Solené Vieux - stáří 25 let 

Produkce firmy DUPUY :

Seléction Fine Champagne - stáří 2 roky

V.S. - stáří 5 let

V.S.O.P - stáří 10 let

Napoleon - stáří 12 let

X.O. - stáří 12 - 15 let

X.O. Fine Champagne - stáří 15 let

Extra - stáří 25 let

Hors d' Age - stáří 50 let

Vintage 1966 - ročníkový koňak pod dohledem BNIC , číslované lahve .

Zakoupit mužete na webových stránkách - www.royalcrafts.cz

Baché Gabrielsen X.O.  - 1 890 Kč.

Baché Gabrielsen Hors d' Age  - 5 250 Kč. 

Dupuy V.S.O.P. - 950 kč.

Dupuy X.O. - 2 450 Kč.

Dupuy Hors d' Age - 5 250 Kč.

 Zakoupit mužete na webových stránkách - www.uzavoje.cz

 Nebo přímo v prodejně Dům vína U Závoje - Havelská 25 - Praha 1

Baché Gabrielsen X.O.  - 1 890 Kč.

Dupuy V.S.O.P. - 1 091 kč.

Dupuy X.O. - 2 750 Kč.

Dupuy Hors d' Age - 4 385 Kč.

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

 

 

12.05.2009 18:16:16
bullis

Líbí se Vám tyto stránky

Ano (4019 | 27%)
Ano - mohou být lepší (3683 | 24%)
Nic moc (3730 | 25%)
Ne (3682 | 24%)
http://www.webgarden.cz
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one